Udang adalah salah satu jenis makanan laut dengan berbagai manfaat kesehatan. Kandungan gizi dari udang membuatnya cocok dijadikan bahan makanan pendamping ASI (MPASI) untuk bayi. Manfaat udang untuk MPASI di antaranya mendukung fungsi otak, mendorong pertumbuhan tulang dan gigi, serta meningkatkan kesehatan mata. Seperti apa manfaat udang selengkapnya dan apa saja yang perlu diperhatikan saat menggunakan udang sebagai bahan MPASI? Mari kita kupas tuntas dalam artikel ini!
Manfaat Udang Untuk MPASI
1. Mendukung fungsi otak
Udang kaya akan asam lemak omega-3, terutama jenis DHA (docosahexaenoic acid) dan EPA (eicosapentaenoic acid). Asam lemak omega-3 ini berperan penting dalam perkembangan otak bayi, termasuk dalam membangun kemampuan belajar dan berpikir. Selain itu, omega-3 juga berperan dalam mendukung fungsi sistem saraf keseluruhan.
2. Mendorong pertumbuhan tulang dan gigi
Udang juga memiliki kandungan vitamin D serta mineral seperti kalsium dan fosfor yang sangat baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi. Dengan memberikan udang di dalam MPASI, Anda dapat memastikan anak memiliki tulang dan gigi yang kuat sejak dini. Vitamin D juga membantu mencapai massa tulang yang cukup sehingga si kecil terhindar dari rakitis.
3. Meningkatkan kesehatan mata
Saat bayi mulai memasuki usia merangkak, kesehatan mata sangat penting untuk terus distimulasi dengan pengenalan benda-benda berwarna cerah. Selain itu, konsumsi udang dalam MPASI juga dapat meningkatkan kesehatan mata, karena adanya kandungan DHA, mineral selenium, serta vitamin E. Pigmen astaxanthin pada udang juga dapat mencegah kerusakan mata akibat sinar UV.
4. Memperkuat kekebalan tubuh
Zinc adalah salah satu mineral yang terdapat pada udang. Mineral ini berperan penting untuk membantu perkembangan dan aktivasi sel darah putih untuk melawan infeksi dan penyakit. Tidak hanya itu, kandungan asam lemak omega-3 juga membantu mengurangi terjadinya peradangan.
5. Membantu pembentukan jaringan tubuh
Udang merupakan sumber protein yang baik bagi perkembangan bayi. Dalam 85 gram udang terdapat sekitar 12 gram protein. Protein sangat dibutuhkan tubuh untuk proses pembentukan jaringan dan otot sehingga dapat mencegah stunting.
6. Menjaga kesehatan rambut
Ingin si kecil punya rambut yang tebal dan kuat? Mengonsumsi udang dalam MPASI bisa menyehatkan rambut! Pasalnya, kandungan zinc, vitamin B, dan vitamin D pada udang dapat menyuburkan rambut dan menjaganya agar tak mudah patah dan rapuh.
7. Mencegah anemia
Udang merupakan sumber zat besi dan vitamin B12 yang penting untuk metabolisme energi dalam tubuh. Kedua zat gizi ini juga membantu mencegah terjadinya anemia pada bayi. Memberikan udang dalam MPASI disertai bahan lain yang kaya vitamin C seperti ubi, pepaya, atau brokoli dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi dari udang.
8. Meningkatkan nafsu makan
Manfaat udang berikutnya adalah membantu meningkatkan nafsu makan pada bayi. Saat diberikan MPASI, bayi dapat melalui fase GTM atau gerakan tutup mulut. Konsumsi udang yang kaya akan protein merangsang pelepasan hormon yang meningkatkan nafsu makan bayi sehingga dapat makan dengan baik dan memenuhi kebutuhan nutrisinya.
9. Menyehatkan jantung
Menjaga kesehatan jantung sejak dini sangat penting untuk mencegah penyakit kardiovaskular di kemudian hari. Asam lemak omega-3 dan omega-6 pada udang sama-sama berperan penting untuk meningkatkan kesehatan jantung dan pembuluh darah bayi. Mineral selenium pada udang juga melindungi jantung dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.
10. Membantu mengenalkan makanan padat
Manfaat udang untuk MPASI yang tidak kalah penting adalah membantu bayi mengenal makanan padat. Rasa dan tekstur udang yang khas dan berbeda dari makanan lain membantu bayi memiliki selera makan yang sehat, serta semakin terbiasa dengan makanan padat.
Kesimpulan
Udang memiliki berbagai manfaat kesehatan sehingga sangat baik diberikan dalam MPASI untuk bayi. Manfaat udang untuk MPASI di antaranya:
- Mendukung fungsi otak
- Mendorong pertumbuhan tulang dan gigi
- Meningkatkan kesehatan mata
- Memperkuat kekebalan tubuh
- Membantu pembentukan jaringan tubuh
- Menjaga kesehatan rambut
- Mencegah anemia
- Meningkatkan nafsu makan
- Menyehatkan jantung
- Membantu mengenalkan makanan padat
Saat memberikan udang ke bayi, pastikan untuk memperkenalkannya dalam jumlah dan tekstur yang sesuai dengan usia dan kemampuan makan bayi. Selain itu, perhatikan jika ada tanda-tanda reaksi alergi seperti ruam atau gatal. Kombinasikan udang dengan berbagai bahan lain seperti nasi, jagung, wortel, labu, dan lainnya agar si kecil mendapatkan nutrisi yang lengkap dan seimbang.
Saat membeli udang untuk MPASI maupun disantap bersama seisi keluarga, pastikan untuk memilih udang berkualitas terbaik. Udang Frosala dipanen dari tambak profesional dan diproses di fasilitas bersertifikasi HACCP Grade A dan Halal sehingga terjamin keamanan dan mutunya hingga ke piring. Tunggu apa lagi? Cukupi kebutuhan nutrisi keluarga dengan memesan udang berkualitas dari Frosala!
