Udang adalah salah satu bahan makanan yang perlu beberapa tahap persiapan sebelum dimasak. Salah satu tahapan penting yang perlu dilakukan adalah membersihkan udang. Beberapa orang lebih suka menyantap udang tetap dengan kulit, sehingga dalam proses membersihkannya dibutuhkan cara tertentu agar kulitnya tidak terbuang. Seperti apa cara membersihkan udang tanpa membuang kulit? Temukan selengkapnya di artikel ini.
Cara Membersihkan Udang dengan Kulit
- Potong udang pada bagian ujung hingga ekornya dengan pisau.
- Belah punggung udang, ambil kotoran yang memanjang di sepanjang punggung udang dengan tusuk gigi.
- Ambil juga kotoran di kepala udang menggunakan tusuk gigi.
- Anda juga bisa memotong kaki-kaki udang di bagian bawah perut agar udang lebih bersih.
- Cuci bersih udang di bawah air mengalir.
Udang yang sudah dibersihkan siap diolah menjadi berbagai kreasi masakan sesuai selera, seperti udang rebus, udang bakar maupun udang goreng mentega.
Kesimpulan
Itulah cara membersihkan udang tanpa membuang kulitnya. Ingin membeli udang berkualitas untuk berbagai masakan Anda? Pastikan untuk membeli udang dari Frosala! Udang Frosala dipanen langsung dari tambak lokal profesional dan terpercaya dan diproses dengan same day freezing untuk menjaga kesegarannya hingga disajikan. Anda bisa menemukan udang dengan berbagai varian sesuai kebutuhan, seperti udang utuh maupun udang kupas. Yuk, pesan udang Frosala sekarang!
