Butuh resep nasi goreng udang untuk menu makan siang atau makan malam Anda? Anda bisa mencoba resep dari Frosala ini! Selain mudah dibuat, resep nasi goreng ini juga tidak kalah dengan yang ada di restoran.
Menambahkan udang di masakan, seperti pada gulai atau mie, akan memperkaya cita rasa dan tekstur masakan tersebut. Dengan rasanya yang manis dan kandungan nutrisinya yang tinggi, udang dapat membuat nasi goreng buatan Anda lebih sedap dan sehat.
Untuk membuat nasi goreng udang yang enak, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dan mengikuti langkah-langkah di bawah ini.
Bahan-Bahan Nasi Goreng Udang
- 100 gram udang kupas Frosala
- 1 piring nasi putih
- 1 butir telur, kocok
- 2 sdm mentega
- ¼ bawang bombai, cincang
- ¼ batang daun bawang, iris
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt kaldu jamur
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Perasan jeruk nipis secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Udang
- Bersihkan udang kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis selama 15 menit.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan penggorengan dan cairkan mentega.
- Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan serta bawang bombai kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan udang dan tumis hingga matang.
- Masukkan telur. Masak hingga menjadi telur orak-arik.
- Masukkan nasi. Aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, kaldu jamur, garam, dan lada. Aduk rata.
- Koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera, angkat nasi goreng udang.
- Nasi goreng udang siap disajikan.
Penyajian
Nasi goreng udang ini dapat Anda sajikan bersama potongan timun dan tomat serta irisan kubis sebagai lalapan. Ketiganya akan mencukupi asupan serat Anda saat menyantap nasi goreng udang. Selain lalapan, Anda juga dapat menyajikan nasi goreng udang dengan kerupuk kesukaan Anda.
Variasi Resep
Sebagai variasi agar nasi goreng lebih sehat dan kaya tekstur, Anda dapat menambahkan kacang polong dan potongan wortel yang sudah direbus. Apabila Anda ingin cita rasa nasi goreng yang pedas, cukup tambahkan potongan cabai rawit saat memasaknya.
Resep nasi goreng udang ini dapat Anda kreasikan sendiri di rumah. Jangan lupa, gunakan udang berkualitas dari Frosala agar nasi goreng Anda semakin lezat. Setiap ekor udang Frosala dipanen dari tambak profesional dan diproses pada hari yang sama agar tetap segar.
Tertarik? Yuk, pesan udang Frosala sekarang!
